近来湖北武汉猪肉零售价明显回升

去菜场买猪肉,发现五花肉价格每斤涨了1块钱,排骨涨得更多。过年以来,猪肉价格一直都是蛮低的,现在突然开始涨价。…

去菜场买猪肉,发现五花肉价格每斤涨了1块钱,排骨涨得更多。过年以来,猪肉价格一直都是蛮低的,现在突然开始涨价。我想知道,猪肉价格还会继续上涨吗?

记者前天接到柳女士电话后,进菜场、入超市、探访生猪养殖户,从多方了解到,猪肉价格3月份降至近3年来的最低点后,近来明显上涨。不过,业内人士称,目前猪肉价格正处于调整性上涨期,此番上涨或将持续至下半年,并伴随不稳定的震荡,生猪市场是否迎来拐点尚不清楚。

前天上午,在武昌徐东大街旁的一家菜市场,一位刚刚买了排骨的市民对摊主说,“肉价好像比上周贵了点咧!”

这位魏姓摊主告诉记者,猪肉价在过年之后一直都蛮低,3月份五花肉最低卖过七八元/斤,后来稳定在8.5元/斤。“这么低的价,养猪的和卖肉的都赚不了钱,不能再便宜了。”魏先生说,从五一小长假开始,猪肉进价每斤涨了1—2元,“我们还坚持了几天原价,本周一才开始涨价。”

在该菜市场记者了解到,五花肉从8.5元/斤涨到10元/斤,后腿肉从10元/斤涨到11.5元/斤,前夹肉从10元/斤涨到11元/斤,排骨从16元/斤涨到18元/斤。

在汉口的黄鹤菜市场,五花肉卖到12元/斤,前夹肉12元/斤,瘦肉16元/斤,排骨18元/斤,与上周相比,也确实涨了一些。

不过记者昨日发现,与菜市场相比,超市里的猪肉价相对稳定。在中百仓储梨园店里,五花肉标价9.8元/斤,前腿肉9.5元/斤,后腿肉10.5元/斤。工作人员称,这样的价格已维持了一段时间。

“猪肉价再不涨上去,养猪人会越来越少!”昨天上午,蔡甸区永安街永丰村的生猪养殖户方三云感慨,熬了快半年,终于等到猪价上涨。

方三云养了约1500头生猪。4月中下旬时,生猪出栏价还维持在5.6元/斤的低位。过了五一小长假之后,价格一天天上涨,到上周日时达到了7.2元/斤。这一价格与今年3月5.4元/斤的最低价格相比,涨幅超过三成,达到33.3%!

同样为生猪出栏价上涨而高兴的,还有黄陂前川街养殖户朱兰萍。朱兰萍说,3月份打算减小养殖规模来减少亏损,现在价格最高涨到7元/斤,“要是能维持在7.2元/斤左右,就算是能保本了,看样子应该有希望涨上去。”

据新华社报道,2月份以来全国猪肉价格持续快速下降,3月份猪肉价格降至2011年2月份以来的最低点。

来自湖北省物价局的监控显示,全省平均猪粮比价从4月中下旬开始出现持续上涨,进入五月之后涨价明显加快,5月6日—13日的全省平均猪粮比价比上周上涨12.27%,涨幅首次超过10%,生猪价格持续上涨趋势明显,但仍低于盈亏平衡点。

对于生猪价格的持续上涨,武汉市畜牧兽医局副局长高长明认为,主要原因还是市场供求关系发生变化,不能仅以目前发生的涨幅变化就判定生猪行业迎来拐点。

高长明说,春节前后生猪存栏量大,全国性产能过剩,导致生猪价格探底。在经过一番淘汰之后,生猪出栏量相对少了。4月过后迎来消费需求攀升期,加上五一小长假的消费刺激,猪肉消费很可能进入调整性上涨期。

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